Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè al cioccolato", scopri come si prepara.
...preparate il cioccolato per la guarnizione, mettete in una terrina i tuorli con lo zucchero, e la farina e amalgamate bene, in un pentolino mettete il latte con il cioccolato tagliato a pezzi e portate a bollore poi togliete dal fuoco e aggiungete l'impasto delle uova che avevate preparato prima, rimettete nuovamente sul fuoco per alcuni minuti rimestando bene, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare, quando le basi dei bign saranno freddi e anche la crema al cioccolato sar raffreddata potete guarnirli servendovi sempre della sacca a poche, infine date un 'ultima spolverata...
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