Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine con le vongole", scopri come si prepara.
...Preparazione Pulite le conchiglie sotto l’acqua corrente, poi mettetele a bagno in acqua salata per almeno mezz’ora, in modo che perdano eventuale sabbia racchiusa tra le valve. Fate soffriggere gli spicchi d’aglio in una padella con dell'olio d'oliva fino a farli imbiondire. Aggiungere poi le vongole ben scolate, coprite con un coperchio e fatele cuocerea fuoco vivo per 2-3 minuti fino a che si sono aperte tutte. Sgusciare la met delle vongole lasciando da parte le altre per la decorazione e rimettetele nella pentola di cottura. Nel frattempo cuocete la pasta in...
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