Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia integrale con rapini e salsiccia", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...preparazione: 1 ora + 12 ore di lievitazione in frigo e 6 ore fuori frigo Tempo di cottura: 30 minuti Difficolt: media Costo: economico Ingredienti per 10 porzioni Per l’impasto: 150 gr di pasta madre rinfrescata 500 gr di farina integrale 350 gr di acqua a temperatura ambiente 2 cucchiai di olio EVO 1 cucchiaino di miele o zucchero 10 gr di sale marino fine Per il ripieno: 400 gr di cime di rapa (peso a crudo) 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di olio EVO sale q.b 350 gr di salsiccia (io preferisco la luganega, ma potete usare quella che preferite) Preparazione Mettiamo la pasta...
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