Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di noci | Ricetta (non più) segreta della mia mamma!!", scopri come si prepara.
...Mettete in un recipiente i tuorli, il burro ammorbidito, lo zucchero, la vanillina e la farina e lavorate tutto con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto spumoso. Unite ora le noci tritate grossolanamente e mescolate ancora. Unite gli albumi montati a neve fermissima, un cucchiaio alla volta, mescolando con una spatola o un cucchiaio di legno per far amalgamare gli albumi senza smontarli. Nel frattempo imburrate abbondantemente una teglia da 28 centimetri di diametro, poi versate l’impasto e livellatelo. Cuocete in forno statico preriscaldato a 170 per 60...
vai alla ricetta completa