Torta del Re (Bolo Rei)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta del Re (Bolo Rei)", scopri come si prepara.
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Torta del Re (Bolo Rei)
http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/Ingredienti
- arance
- burro
- farina 00
- frutta candita
- frutta secca
- granella di zucchero
- latte
- lievito di birra
- limoni
- olio
- pasta lievitata
- porto
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
...Procedimento 1. Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere lo zucchero e la farina, mescolare bene e lasciar riposare in luogo tiepido e al riparo da correnti d’aria. 2. Mettere in ammollo nel Porto la frutta candita a cubetti e l'uvetta. 3. Quando il “lievito base” ha raddoppiato di volume aggiungere gli ingredienti per l'impasto, meno la frutta. Lavorare bene e lasciar riposare in luogo tiepido e al riparo da correnti d’aria. 4. Quando l’impasto ha raddoppiato di volume unire la frutta mescolando con una spatola, senza lavorare troppo ' un...
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