Ricetta, ingredienti e consigli per "LA MIA VELLUTATA DI ZUCCA CON CREMA DI GORGONZOLA E CROCCANTE DI MANDORLE", scopri come si prepara.
...preparando il croccante:fate sciogliere il burro e fatelo raffreddare;in un frullatore tritate finemente le mandorle, i pomodori secchi e gli aghi di rosmarino;in un contenitore unite il trito, il burro sciolto, l'uovo, il pangrattato, sale, pepee mescolate benemettete il composto tra due fogli di carta forno e appiattitelo con un matterello,lasciate il croccante tra i due fogli di carta forno e mettetelo in frigo a raffreddare,passata una mezz'oretta mettelo in forno caldo a 180 per circa 10 minutie poi circa 2 minuti a 200 con funzione grillnel frattempo pulite la zucca e tagliatela a...
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