Patè di Tonno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patè di Tonno", scopri come si prepara.

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Patè di Tonno

Tra Cucina & Realtà

Ingredienti
  • burro
  • capperi
  • formaggio fresco
  • gelatina
  • tonno sott'olio
Ricetta

...Procedimento:Diliscare le acciughe, eliminare l'olio in eccesso dal tonno e frullare tutti gli ingredienti contemporaneamente, versare il prodotto ottenuto in una bastardella e montarlo con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.A questo punto, formare dei ciuffetti di pat con l'aiuto di una sacca da pasticceria, ricoprirli di gelatina e conservare in...

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Patè di Tonno