Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di vitello alla liquirizia", scopri come si prepara.
...Tritare finemente la cipolla e imbiondirla in una padella con il burro.Passare i medaglioni nella farina e nella rosa canina e quindi metterli a rosolare a fuoco vivace da ambo i lati per qualche minuto, aggiungere il rosmarino e sfumare con il liquore, salare e pepare.Togliere la carne dal fuoco, adagiarla su di un piatto da portata e irrorare con la riduzione alla...
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