Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette al sugo", scopri come si prepara.
...preparava sempre la mia mamma, e ogni volta che le preparo per i miei bambini torno un po’ bambina anche io: polpette al sugo. Ingredienti per 6 persone: 700 g carne magra di vitello macinata 2 volte. 70 g pane grattugiato 70 g parmigiano grattugiato 2 uova buccia grattugiata di 1/2 limone noce moscata sale 500 g passata di pomodoro Mettete in un recipiente la carne, le uova, il pane grattugiato, il parmigiano grattugiato, la buccia di limone, una grattugiata di noce moscata, un bel pizzico di sale e mescolate con cura fino a quando l’impasto sar omogeneo. Con le...
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