Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate al gratin con funghi porcini: un contorno irresistibile", scopri come si prepara.
...Preparazione:- lavare per bene le patate, sbucciarle e metterle in una pentola ricoprendole di acqua lasciandole cuocere per circa 45 minuti- nel frattempo far rinvenire i funghi in una tazza con acqua calda- una volta pronte le patate scolarle e tagliarle a cubettini- strofinare il fondo di una pirofila da forno con lo spicchio d'aglio e imburrarla- versare le patate in modo uniforme sul fondo della pirofila e regolare di sale e pepe- tritare i porcini e unirli alla besciamella, al tipo ed al parmigiano in una ciotola e mescolare il tutto con un cucchiaio di legno per amalgamare bene...
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