Spezzatino ai funghi e patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino ai funghi e patate", scopri come si prepara.

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Spezzatino ai funghi e patate

Il mandorlo in fiore
Spezzatino ai funghi e patate
Ingredienti
  • burro
  • carciofi
  • cipolla
  • curry
  • dadi
  • funghi chiodini
  • noci
  • olio
  • pangrattato
  • panna
  • patate
  • peperoni
  • polpa di vitello
  • pomodori
  • sale
  • spezzatino
  • vino rosso
  • vitello
  • yogurth
Ricetta

...Preparazione Tritare la cipolla e fare soffriggere in poco olio, quindi aggiungere la carne e farla rosolare per due minuti a fuoco alto. Aggiungere il vino e sfumare. Tagliare le patate a tocchetti e aggiungerle alla carne. In una ciotola aggiungere i due bicchieri di acqua molto calda e sciogliervi il dado e il curry, quindi versarlo sulla carne, abbassare il fuoco e chiudere la padella con un coperchio. Cuocere per 15 minuti. Aggiungere adesso i funghi e il pomodoro, il sale e il pepe. Continuare la cottura per altri 15 minuti. Se ce ne fosse bisogno aggiungere poca acqua. Togliere il...

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Spezzatino ai funghi e patate