Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta tradizionale per preparare il vero riso alla cantonese", scopri come si prepara.
...Preparazione:- il riso lo si cuoce alla vera maniera cinese- sciacquare il riso sotto l'acqua corrente fino a che questa non sia completamente pulita- versare il riso in una capiente pentola e ricoprire con l'acqua fredda. Chiudere con il coperchio e portare ad ebollizione a fiamma viva. Piccolo consiglio: se si usa un coperchio di vetro si pu tenere meglio sotto controllo la cottura senza aprirlo- ad ebollizione raggiunta abbassare la fiamma al minimo ed attendere che tutta l'acqua venga assorbito dal riso. Calcolate circa 10-15 minuti per completare l'operazione- a cottura ultimata...
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