Ricetta, ingredienti e consigli per "FAGIOLI IN UMIDO", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Scaldate una padella e unite la pancetta a striscioline,lasciate che si rosoli,e,nel frattempo,dopo averli lavati,tagliate a met i pomodorini,uniteli alla pancetta e cuocete ancora a fiamma viva per 2′,poi aggiungete i fagioli con la sua acqua di vegetazione,date una mescolata e unite un goccio di aceto,coprite e fate cuocere per 7/8′ a fiamma dolce. Poco prima di spegnere la fiamma,spolverate con il prezzemolo lavato e tritato finemente,aggiustate di sale e portate in tavola. Servite caldo o tiepido con un’ultima spolverata di prezzemolo e un filo...
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