Ricetta, ingredienti e consigli per "Chayote fritto (chuchu frito)", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per lessare i “chayote”: Sbucciare i “chayote”, tagliare a met per il lungo ed eliminare il seme (la parte centrale di color biancastro) sotto l’acqua del rubinetto, per evitare che il liquido appiccicoso che questo frutto rilascia si attacca alle mani. Cuocere i “chayote” in abbondante acqua salata finch non siano teneri. Ci vogliono dai 15 ai 30 minuti. Scolare e lasciare raffreddare. Vedi video “Come cucinare il chayote“. Per la milanese: Tagliare i “chayote” a fette spesse. Passare nell’uovo...
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