Ricetta, ingredienti e consigli per "BIGNE' SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
Procedimento: Far bollire l'acqua insieme al burro, al sale ed al latte.
Aggiungere la farina e mescolare immediatamente finchè l'impasto risulti asciutto.
Mettetelo in una ciotola e montatelo con una frusta aggiungendo un uovo per volta.
Quando l'impasto è ben omogeneo, mettetelo in una sac a poche e formate i bignè su una teglia ricoperta con carta forno, tenendoli ben distanziati.
Cuocere in forno a 220°C per circa 15 minuti, finchè appariranno dorati.
Farcite a.