torta di quinoa con mele e cannella
Ricetta, ingredienti e consigli per "torta di quinoa con mele e cannella", scopri come si prepara.
torta di quinoa con mele e cannella
https://www.latavernadegliarna.it/
Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- cannella
- cremortartaro
- lievito
- mele
- quinoa
- sciroppo
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Sciacquare la quinoa abbondantemente e lessarla in 600 ml di acqua bollente leggermente salata per 15 minuti facendo assorbire completamente il liquido di cottura.
Trasferire la quinoa in una ciotola e frullarla con l'aiuto di un minipeemer in modo tale da renderla cremosa.
Aggiungere lo sciroppo di agave, o lo zucchero di canna, e la cannella a piacere e mescolare.
Lavare e sbucciare una mela e tagliarla a pezzettini piccoli più possibili omogenei.
Aggiungere la mela al composto di quinoa e mescolare per amalgamare.
Trasferire il composto in una teglia, se necessario un'asta leggermente d'olio, e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 25-30 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare.
Servire decorando con frutta fresca.
Buon appetito! Tempi di preparazione: 1 ora circa Nb.
Se vi piace potete aromatizzare la torta con vaniglia oppure trasformarla in una torta al cioccolato aggiungendo della cacao o delle scaglie di cioccolato.
