Biscotti al burro salato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al burro salato", scopri come si prepara.
Biscotti al burro salato
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Montate il burro salato con lo zucchero , fino quando avrà la consistenza di una crema.
Aggiungete la farina .
Raccogliete l’impasto e mettetelo a riposare in frigorifero per 2 ore.
Stendete l’impasto con lo spessore di 1 cm.
e, con un coltello, tagliate dei parallelepipedi di circa 6/7 cm.
x 2 cm.
Bucherellate la superficie con una forchetta così da realizzare i caratteristici forellini .
Disponete i biscotti su una placca rivestita con un foglio di carta forno ben distanziati fra loro.
Infornate a 180° per 20/25 minuti.
I biscotti dovranno risultare leggermente coloriti sui bordi.
Sfornate e lasciate raffreddare prima di togliere i biscotti dalla placca.
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