Ricetta, ingredienti e consigli per "MEZZE PENNE CON CAVOLFIORE PICCANTI", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO: Cuocere la pasta in abbondante acqua salata assieme al cavolfiore.
Mentre tanto in un tegame, soffriggere la cipolla tagliata finemente assieme all'aglio e al peperoncino piccante in un filo d'olio EVO.
Personalmente non tolgo i semini, ma se lo preferite potete mondare il peperoncino prima di farlo rosolare con la cipolla.
In casa mia il piccante piace! Scolare la pasta e cavolfiore al dente e mantecare nel tegame con la cipolla e il peperoncino.
Aggiustare di sale o dado se necessario!Servire ben calda con una spolverata di formaggio grattugiato anche fresco.
sar una delizia!BUON.