FRITTATA CON MELE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA CON MELE", scopri come si prepara.
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FRITTATA CON MELE
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- brandy
- burro
- latte
- limoni
- mele
- rum
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...PREPARAZIONE: Sbucciate le mele,privatele del torsolo affettatele finemente e ponetele,con il burro,nella padella per le frittate.Fatele soffriggere a fuoco dolce per 6-7 minuti,rivoltandole di tanto in tanto,con una forchetta.Nel frattempo rompete le uova in una terrina,unitevi un pizzico di sale,lo zucchero,la scorza grattugiata di un limone,il latte e il brandy.Sbattete bene con una frusta tutti gli ingredienti e quando il composto risulter ben spumoso,rovesciatelo nella padella sulle mele.Il burro di cottura di queste ultime baster per cuocere la frittata.Quando sar ben rappresa da...
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