COMPOSTA DI FRAGOLE E MORE
Ricetta, ingredienti e consigli per "COMPOSTA DI FRAGOLE E MORE", scopri come si prepara.
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COMPOSTA DI FRAGOLE E MORE
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- fecola di patate
- fragole
- limoni
- more
- patate
- sciroppo
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Lavate bene la frutta e privatela del picciolo.
In una padella antiaderente fate un leggero sciroppo con 3 cucchiai di acqua e lo zucchero,quando sar in bollore unite le more e le fragole e cuocete a fiamma viva per 4/5′.
Sciogliete poi la fecola in 2 cucchiai di acqua e unitela alla composta,insieme al succo di limone;
cuocete ancora per qualche minuto,finch la salsa non diverr densa e lucida.
Fatela freddare prima di utilizzarla.
Utile come base per dessert al cucchiaio e come salsa di accompagnamento a gelati,semifreddi o torte fredde.
6 Febbraio 2014 Composte COMPOSTE/CONFETTURE E MARMELLATE COMPOSTE FRAGOLA.
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