Pasta crema di broccoli e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta crema di broccoli e pomodorini", scopri come si prepara.
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Pasta crema di broccoli e pomodorini
http://blog.cookaround.com/albina/Ingredienti
- aglio
- basilico
- broccoli
- olio
- pomodorini
- sale
- sugo
Ricetta
...Procedimento: Lavo il broccolo, lo pulisco e lo taglio in cime. Lo metto a bollire in una pentola di acqua salata. Quando cotto, lo scolo e lo frullo nel mixer con un filo d’olio. In una padella antiaderente, soffriggo l’aglio con l’olio, quando l’aglio si sar dorato (senza farlo bruciare) aggiungo i pomodorini, e li faccio andare fino a quando non si saranno ammorbiditi. Una volta cotta la pasta, la unisco al sugo di pomodorini e aggiungo la crema di broccoli, amalgamo tutto e per finire una spolverata di basilico tritato. Buon appetito! Primi piatti...
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