Pasta crema di broccoli e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta crema di broccoli e pomodorini", scopri come si prepara.
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Pasta crema di broccoli e pomodorini
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- aglio
- basilico
- broccoli
- olio
- pomodorini
- sale
- sugo
Ricetta
Procedimento:
Lavo il broccolo, lo pulisco e lo taglio in cime.
Lo metto a bollire in una pentola di acqua salata.
Quando cotto, lo scolo e lo frullo nel mixer con un filo d’olio.
In una padella antiaderente, soffriggo l’aglio con l’olio, quando l’aglio si sar dorato (senza farlo bruciare) aggiungo i pomodorini, e li faccio andare fino a quando non si saranno ammorbiditi.
Una volta cotta la pasta, la unisco al sugo di pomodorini e aggiungo la crema di broccoli, amalgamo tutto e per finire una spolverata di basilico tritato.
Buon appetito! Primi piatti broccoli crema di broccoli pasta pomodori.
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