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Pancetta di agnello arrosto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancetta di agnello arrosto", scopri come si prepara.

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Pancetta di agnello arrosto

https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/

Ingredienti

  • aceto
  • aglio
  • agnello
  • arrosto
  • olio
  • pancetta
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale

Ricetta

Mettete in una teglia 2 cucchiai di olio e la carne salata e pepata.

Spruzzatela con alcune gocce di aceto e infornatela a 180 per 20 minuti.

Nel frattempo pelate le patate e tagliatele in modo irregolare.

Tritate finemente il rosmarino e mettetelo sulle patate insieme all’aglio, a 2 pizzichi di sale e a 2 cucchiai di olio.

Mescolate tutto e aggiungetelo all’agnello che avrete girato.

Infornate nuovamente per 20 minuti, poi togliete dal forno, girate l’agnello e muovete le patate.

Infornate ancora per 20 minuti.

Sfornate, tagliate e servite: ricordatevi che l’agnello va servito bollente! Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog “Le ricette di mamma L”.

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