La ricetta Cornetti salati alla pancetta è perfetta per uno sfizio veloce e gustoso, ideale come antipasto per una cena rustica o come snack salato durante una festa. Questi Cornetti salati alla pancetta offrono un sapore ricco e saporito, grazie alla combinazione di pancetta croccante e formaggio dolce.
- Stendete un rotolo di pasta sfoglia e ricopritene tutta la superficie con parmigiano grattato e una spolverata di pepe bianco.
- Tagliate la pasta sfoglia in triangoli e sistemate al centro di ogni triangolo alcune fette di pancetta arrotolata, tagliata a strisce sottili.
- Rotolate ogni triangolo su se stesso per formare un cornettino e sistemateli su una teglia ricoperta di carta da forno.
- Spennellate la superficie dei cornetti con un uovo sbattuto e infornate a 180°C per 10 minuti, fino a quando la superficie sarà ben dorata.
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