Risotto con mele, porro e Lou Bergier Fattorie Fiandino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con mele, porro e Lou Bergier Fattorie Fiandino", scopri come si prepara.
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Risotto con mele, porro e Lou Bergier Fattorie Fiandino
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- biscotti
- brodo vegetale
- burro
- latte
- lingua
- mele
- olio
- pepe
- porri
- riso carnaroli
- sale
- spezie
- timo
- toma
- vino bianco
Ricetta
...tagliata a dadini (conservatene alcuni, o qualche fettina sottile, da parte per la decorazione) e fate insaporire qualche minuto. Unite il riso, fatelo tostare, sfumatelo con il vino bianco, lasciandolo evaporare. Portate a cottura il risotto aggiungendo un mestolo di brodo vegetale alla volta. Verso fine cottura unite il Lou Bergier tagliato a dadini (conservatene alcuni per la decorazione) e finite di cuocere, facendo mantecare bene il risotto. Regolate di sale e spegnete, coprite con un coperchio e lasciate riposare il risotto per 5 minuti. Impiattate decorando con i dadini/le...
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