TORTELLINI PANNA, PISELLI E PROSCIUTTO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTELLINI PANNA, PISELLI E PROSCIUTTO", scopri come si prepara.
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TORTELLINI PANNA, PISELLI E PROSCIUTTO
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- cipolla
- formaggio grattugiato
- panna da cucina
- pasta tipo cappelletti
- pepe nero
- piselli
- prezzemolo tritato
- prosciutto cotto
- sale
- tortellini
Ricetta
PROCEDIMENTO: cuocere la pasta in abbondante acqua salata, mentre tanto in una padella capiente soffriggere la cipolla tagliata finemente e il prosciutto tagliato a cubetti.
Unire i piselli, la panna, una manciata di prezzemolo tritato, aggiustare di sale e pepe.
Scolare la pasta al dente e mantecare nella panna, piselli e prosciutto.
Servire calda con una spolverata di formaggio grattugiato.
BUONA CUCINA E BUON.
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