Crepes ripiene di tortellini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes ripiene di tortellini", scopri come si prepara.
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Crepes ripiene di tortellini
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- besciamella
- burro
- crepes
- farina
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- panna da cucina
- pasta fresca
- pastella
- sale
- tortellini
- uova
Ricetta
...Preparazione: fare le crepes: in una ciotola mettere l’uovo sbattuto e la farina e fare una pastella; diluirla con il latte aggiungendolo poco alla volta; ungere la padella per crepes o comunque una padella antiaderente con lanoce di burro; fare scaldare e mettere un mestolino della pastella; distribuirla in tutta la padella inclinandola; cuocere per circa un minuto; staccare i bordi, controllare che il sotto sia staccata, girarla e cuocerla dall’altro lato per un altro minuto circa; procedere cosfino alla fine della pastella; fare la besciamella: mettere in una pentola 3...
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