RAGù DI LESSO E CARNE ALLA BRACE
Ricetta, ingredienti e consigli per "RAGù DI LESSO E CARNE ALLA BRACE", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
RAGù DI LESSO E CARNE ALLA BRACE
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- ali di pollo
- burro
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- conserva di pomodoro
- costine di maiale
- maiale
- olio
- pollo
- pomodori
- prosciutto cotto
- ragù di carne
- rosmarino
- sale
- salsicce
- sugo di pomodoro
- trito aromatico
- vitello
- wurstel
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Dopo aver mondato e lavato le verdure,tritate finemente nel mixer le cipolle e gli aghi di rosmarino; scaldate un giro d’olio in una padella e unite questo trito aromatico e un pizzico di sale,lasciate soffriggere per qualche minuto,poi versate la conserva di pomodoro con un bicchiere di acqua circa,date una mescolata,coprite,abbassate la fiamma e cuocete per circa 45′; nel frattempo,tagliate con il coltello e a pezzetti il prosciutto e tutta la carne,privandola,ove necessario delle ossa. Unite questa carne al sugo di pomodoro,mescolate e lasciate cuocere con il...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.38/5 (3876 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
RAGù DI LESSO E CARNE ALLA BRACE