Salsa ai carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa ai carciofi", scopri come si prepara.
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Salsa ai carciofi
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- amido di mais
- braciole di maiale
- carciofi
- cipolline
- erba cipollina
- erbe aromatiche
- farina
- latte
- maiale
- mais
- olio
- prezzemolo
Ricetta
...preparare. Ingredienti: 4 carciofi (vanno bene anche congelati) 1/2 spicchio di aglio 2 cucchiai di olio EVO 50 ml latte 10 g amido di mais prezzemolo erba cipollina Mettete sul fuoco una padella con l’olio e mezzo spicchio di aglio, poi aggiungete le erbe aromatiche tritate e fate soffriggere per un minuto. Aggiungete i carciofi, alzate la fiamma e fateli cuocere per 6-7 minuti. Metteteli in un mixer e frullateli (io ho frullato anche l’aglio ma se non vi piace lo potete togliere). Stemperate la farina con del latte caldo e versate il tutto nel mixer. Frullate tutto...
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