Pomodorini e cipolline caramellate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodorini e cipolline caramellate al forno", scopri come si prepara.
Pomodorini e cipolline caramellate al forno
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Ingredienti
- aceto
- aglio
- basilico
- cavolo
- cipolline
- feta
- olio
- origano
- pomodorini
- sale
- zucchero
Ricetta
lavare i pomodorini e disporli su una teglia.
Pulire le cipolline e ripassarle in padella con poco olio fino a dorarle leggermente.
Aggiungere lo zucchero per caramellare e poi sfumare con l’aceto finch evapora.
Regolare di sale e unire ai pomodorini in teglia insieme al sughino che si sar formato.
Condire con origano, aglio e basilico, regolare nuovamente il sale e l’olio e rimescolare il tutto.
Infornare (senza rovesciare per terra ) e cuocere a 180 per circa 40 minuti, rigirando di tanto in tanto perch tutti i sapori di amalgamino, ma senza rompere i pomodorini.
Servire tiepido.
Idea contorno per pranzo.
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