RIPIENO ALLE MELE PER STRUDEL
Ricetta, ingredienti e consigli per "RIPIENO ALLE MELE PER STRUDEL", scopri come si prepara.
RIPIENO ALLE MELE PER STRUDEL
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Ingredienti
- albicocche
- burro
- cannella
- confettura
- limoni
- mele golden
- mollica di pane
- noci
- pane
- rum
- scorza di limone
- uvetta sultanina
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Innanzitutto,dopo averla sciacquata sotto acqua corrente,in una scodellina,mettete l’uvetta ad ammorbidirsi con il rum;
sbucciate le mele,tagliatele a fettine sottili e mettetele a bagno in acqua fredda;
trasferite la mollica di pane in una padella e conditela con 30 gr di burro fuso,lasciate rosolare per qualche minuto e spegnete la fiamma.
Tritate al coltello,le noci e le albicocche secche;
scolate le mele dall’acqua e unite lo zucchero,la confettura di albicocche,le noci,le albicocche,l’uvetta e il rum,la mollica tostata,la scorza di limone grattugiata e la cannella,mescolate bene il tutto,coprite con uno strato di pellicola e lasciate macerare in frigo anche per tutta la notte,in questo modo le mele diventeranno morbide.
16 Agosto 2013
BASI DOLCI.
