Ricetta, ingredienti e consigli per "Stinco alla birra", scopri come si prepara.
Mettete una teglia (che sia adatta ad andare in forno) sul fuoco con 2 cucchiai di olio.
Quando l’olio sar caldo mettete gli stinchi e fateli rosolare su tutti i lati.
A questo punto mettete dentro la teglia lo spicchio di aglio e la birra.
Coprite con una stagnola e infornate a 180 per 45 minuti.
Passato questo tempo togliete la stagnola e rimettete gli stinchi inforno per un’ora.
Girateli di tanto in tanto.
Quando saranno ben coloriti, e il liquido si sar asciugato quasi del tutto, saranno pronti.
Sono ottimi accompagnati da patate arrosto Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog “Le ricette di mamma L”.
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