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Stinco alla birra

Ricetta, ingredienti e consigli per "Stinco alla birra", scopri come si prepara.

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Stinco alla birra

https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/

Ingredienti

  • aglio
  • alloro
  • arrosto
  • birra
  • olio
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • stinco di maiale

Ricetta

Mettete una teglia (che sia adatta ad andare in forno) sul fuoco con 2 cucchiai di olio.

Quando l’olio sar caldo mettete gli stinchi e fateli rosolare su tutti i lati.

A questo punto mettete dentro la teglia lo spicchio di aglio e la birra.

Coprite con una stagnola e infornate a 180 per 45 minuti.

Passato questo tempo togliete la stagnola e rimettete gli stinchi inforno per un’ora.

Girateli di tanto in tanto.

Quando saranno ben coloriti, e il liquido si sar asciugato quasi del tutto, saranno pronti.

Sono ottimi accompagnati da patate arrosto Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog “Le ricette di mamma L”.

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