Pane al rosmarino con lievito madre in esubero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane al rosmarino con lievito madre in esubero", scopri come si prepara.
Pane al rosmarino con lievito madre in esubero
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Ingredienti
- cioccolato
- farina
- grano
- lievito
- nocciole
- olio
- pane
- pepe verde
- rosmarino
- sale fino
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO In una ciotola mettete il lievito madre, quindi lo zucchero, la farina, l’olio e l’acqua, quindi impastate per qualche minuto.
Aggiungete adesso il sale e il rosmarino, quindi continuate ad impastare per qualche minuto
Coprite l’impasto con un canovaccio pulito e con un plaid.
Lasciate lievitare per 3-4ore (l’impasto deve raddoppiare.
Il tempo di lievitazione varia in base alla temperatura di casa)
Appena l’impasto sar lievitato riprendetelo e impastatelo per un paio di minuti, quindi mettetelo su uno stampo a forma di ciambella e lasciatelo lievitare fino a che non raddoppia ancora una volta (circa 2-3 ore).
infornate a forno preriscaldato a 200 per 30-35 minuti circa fino a quando la crosta non diventer dorata.
Le ricette.
