Lasagne con porcini e tartufo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne con porcini e tartufo", scopri come si prepara.
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Lasagne con porcini e tartufo
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- aglio
- besciamella
- burro
- lasagne
- olio
- panna da cucina
- parmigiano
- pasta fresca
- prosciutto cotto
- sugo
- tartufo nero
- uova
Ricetta
...preparate la pasta fresca e mettetela a riposare ben coperta (sotto una ciotola). Ora preparate il condimento: mettete in una padella un cucchiaio di olio, uno spicchio di aglio e il prosciutto cotto e fate rosolare tutto per un paio di minuti. Aggiungete i porcini puliti e tagliati a fette. Saltate in padella per 5 minuti, fino a far appassire i porcini. Aggiungete la panna, mescolate e fate cuocere altri 5 minuti. A questo punto mettete il tartufo a fette sottili, salate, mescolate bene e fate cuocere per 2 minuti, quindi spegnete il fuoco. Preparate la besciamella lasciandola pi...
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