Charlotte all'ananas
Ricetta, ingredienti e consigli per "Charlotte all'ananas", scopri come si prepara.
Charlotte all'ananas
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- ananas
- panna da montare
- panna montata
- sciroppo
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparato la crema e l’ho fatta freddare, poi ho montato la panna unita allo zucchero e alla vanillina.
Se usate la panna vegetale non c’ bisogno di aggiungere n lo zucchero n la vaniglia.
Per comporre il dolceinnanzituttoho messo sul piatto di portata un disco regolabile, poi ho messo dei savoiardi sul fondo e altri sul bordo: quando erano nella giusta quantit hanno smesso di cadere e sono rimasti in posizione.
ci vuole un po’ di pazienza.
Conlo sciroppo d’ananas ho bagnato isavoiardi della base, poi ho messo i pezzetti di ananas fino a coprire tutti i savoiardi.
a questo punto ho messo uno strato di crema e l’ho livellato con un cucchiaio.
ho ricoperto con un generoso strato di panna montata, poi ho fatto un altro piano di savoiardi e l’ho bagnato con lo sciroppo di ananas.
Ho ripetutogli strati mettendo l’ananas e la crema… … poi lapanna, i savoiardi bagnati con lo sciroppo…
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