CUCINA - TORTE SALATE & CO - CHARLOTTE DI MELANZANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - TORTE SALATE & CO - CHARLOTTE DI MELANZANE", scopri come si prepara.
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CUCINA - TORTE SALATE & CO - CHARLOTTE DI MELANZANE
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- formaggi
- melanzane
- olio d'oliva
- pancetta
- peperoni rossi
- sale
- scamorza
- wurstel
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Pulire e tagliare la melanzana a fettine sottili e disporle in uno scolapasta spolverate con sale e pepe. Lasciar sgocciolare una mezz'oretta. Foderare uno stampo da plum cake con carta da cucina. Disporre sul fondo le fette di pancetta o di crudo.Foderare il fondo e le pareti con le fettine di melanzana sottili. Adesso a strati disponete il wurstel tagliati a fettine per il lungo, il formaggio a fette sottili e il peperone aperto e continuare cos fino ad esaurire gli ingredienti. Ripiegare le fette laterali di melanzana sopra il ripieno e terminate con fette di...
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