Pollo in agrodolce...ma come dico io!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo in agrodolce...ma come dico io!", scopri come si prepara.
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Pollo in agrodolce...ma come dico io!
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- aceto di vino bianco
- aceto di vino rosso
- aglio
- carote
- ketchup
- olio di semi
- pepe bianco
- peperoni verdi
- pollo
- radice di zenzero
- sale
- salsa di soia
- soia
- vino bianco
- zenzero
- zucchero
Ricetta
Preparare la salsa: scaldare in un pentolino l'aceto, lo zucchero, la salsa di soia e il ketchup, mescolare bene finch lo zucchero sar ben sciolto, mettere da parte3) Scaldare nel wok preriscaldato un cucchiaio abbondante di olio di semi e rosolarvi il pollo scolato dalla marinatura finch non sar ben dorato.
Mettere da parte.
4) Sempre nel wok aggiungere l'olio rimanente e soffriggervi l'aglio e lo zenzero, aggiungere le verdure e cuocerle per alcuni minuti.
Unirvi il pollo e cuocere ancora per qualche istante, infine versare la salsa e mescolare.
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