Pollo al curry con le mele. Il mio.

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Pollo al curry con le mele. Il mio.

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Pollo al curry con le mele. Il mio.
Ingredienti
  • burro
  • cipolla
  • curry
  • farina
  • mele
  • noci
  • olio
  • petto di pollo
  • pollo
  • riso basmati
  • sale
  • yogurth
Ricetta

...preparazione e non l'ho pi abbandonata. Certo, sono assolutissimamente aperta all'idea di sperimentarne varianti e similari (d'altronde il pollo una carne cos versatile!), ma credo di non esagerare se dico che questa rimarr per sempre *la mia ricetta preferita* di pollo al curry. Cipolla, mele e yogurt greco, infatti, si sposano a meraviglia e compongono un piatto succulento, cremoso e corroborante. Un'abbondante dose di riso basmati bollito in accompagnamento, da irrorare generosamente con il sughino del pollo, e via, a tavola!E ora una piccola parentesi formale: spero che non vi...

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