W MESSICO: HUEVOS ARRIEROS - Ricetta di Mar
Ricetta, ingredienti e consigli per "W MESSICO: HUEVOS ARRIEROS - Ricetta di Mar", scopri come si prepara.
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W MESSICO: HUEVOS ARRIEROS - Ricetta di Mar
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- aglio
- brodo
- burro
- dadi
- fagioli borlotti
- formaggi
- mais
- olio
- peperoncino piccante
- peperoni rossi
- peperoni verdi
- pomodori
- riso
- sale
- tortillas
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Pulire i fagioli borlotti se usate quelli freschi e fateli bollire in acqua e dado (2). Riservate una tazzina che potete sostituire al brodo!Pulire e tritare l'aglio e fatelo rosolare in una padella capiente con una nocina di burro e dell'olio EVO (3).Pulire, lavare e tagliare a dadini i peperoni e farli soffriggere assieme all'aglio a fuoco moderato (4).Pulire, lavare e tagliare a dadini il pomodori e unirli ai peperoni (5).Lasciar cuocere lentamente e quando cominciano a sfaldarsi aggiungere i fagioli borlotti (6), mescolare bene e quindi aggiungere il brodo o l'acqua di...
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