Tacos farciti con baccalà, una ricetta tra Messico ed Europa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tacos farciti con baccalà, una ricetta tra Messico ed Europa", scopri come si prepara.
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Tacos farciti con baccalà, una ricetta tra Messico ed Europa
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- aglio
- brodo di pesce
- cipolla rossa
- mais
- olio
- pepe
- sale
- tortillas
- uova di salmone
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione tacos farciti Per preparare i tacos farciti con baccal iniziate dal baccal. Lessatelo in acqua bollente poco salata per 10 minuti, fino a quando non si sar ammorbidito. Poi lasciatelo raffreddare e sbriciolatelo con le mani. In una padella riscaldate un po' di olio e soffriggete la cipolla tritata e l'aglio in camicia. Ora unite il baccal e mescolate per bene. Dopo qualche minuto sfumate con il vino bianco e aggiungete il brodo di pesce. Cuocete per altri 5 minuti in modo che il pesce giunga a cottura. Ora lavate e asciugate la misticanza. ...
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