CUCINA - PANE & SNACK - BOCCONCINI AL ROSMARINO E GRANA RIPIENI DI SPECK CON SEMI DI SESAMO

Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - PANE & SNACK - BOCCONCINI AL ROSMARINO E GRANA RIPIENI DI SPECK CON SEMI DI SESAMO", scopri come si prepara.

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CUCINA - PANE & SNACK - BOCCONCINI AL ROSMARINO E GRANA RIPIENI DI SPECK CON SEMI DI SESAMO

Tutto Per Tutti
CUCINA - PANE & SNACK - BOCCONCINI AL ROSMARINO E GRANA RIPIENI DI SPECK CON SEMI DI SESAMO
Ingredienti
  • farina manitoba
  • latte
  • lievito di birra
  • olio
  • rosmarino
  • sale
  • speck
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: in una ciotola mescolare la farina con il grana grattugiato, 1 cucchiaino di sale, il rosmarino e il lievito di birra se usate quello secco. In un bicchiere mescolare i liquidi con 1/2 cucchiaino di zucchero e far sciogliere il lievito se usate quello fresco. Versare i liquidi e l'olio nella ciotola della farina e cominciare a mescolare e poi impastare fino ad ottenere una pasta liscia, omogenea ed elastica. Lasciar riposare 1/2 oretta, quindi lavorare brevemente e dividere la pasta in 12 pezzi di circa 50 gr ognuno. Stendere ogni pezzetto con l'aiuto di un mattarello...

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