zuppa di cavolo nero, pane e lenticchie nel coccio
Ricetta, ingredienti e consigli per "zuppa di cavolo nero, pane e lenticchie nel coccio", scopri come si prepara.
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zuppa di cavolo nero, pane e lenticchie nel coccio
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- aglio
- alloro
- brodo vegetale
- cavolo nero
- cipolla
- lenticchie
- olio
- pancetta
- pane
- peperoncino
- sale
Ricetta
...tagliata a dadini e quando la parte grassa diventer trasparente unire le lenticchie, mescolare e lasciare insaporire 5 minuti, aggiungere la salsa, aggiustare di sale e terminare la cottura per 15 minuti allungando la salsa con un p di acqua di cottura delle lenticchie se dovesse asciugarsi troppo.inoltre:cavolo nero lessato saltato con aglio e peperoncinobrodo vegetalefette di pane raffermopecorino grattugiatoaglio, alloronel coccio soffriggere olio, aglio e alloro, toglierli e distribuire sul fondo le fette di pane strofinate con un p di aglio, spolverare di pecorino grattugiato...
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