Serata tipo - Per gli amici che se ne vanno... e che magari poi tornano!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Serata tipo - Per gli amici che se ne vanno... e che magari poi tornano!", scopri come si prepara.
Serata tipo - Per gli amici che se ne vanno... e che magari poi tornano!
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Ingredienti
- basilico
- menta
- olio
- orecchiette
- pasta fresca
- pasta tipo cavatelli
- peperoncino
- pesto
- pinoli
- prezzemolo
- sale
- salsicce
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
PREPARAZIONE (25 minuti):Mettere in un mixer le zucchine pulite e tagliate a dadini, i pinoli, il peperoncino, il basilico, il prezzemolo e la menta precedentemente puliti.
Aggiungere l'olio e il sale e frullare il tutto.
Spostare il pesto in una padella e scaldarlo dolcemente.
Contemporaneamente cuocere in un padellino le salsicce tagliate a pezzi e private della pelle, sfumare con vino bianco.
Spostare le salsicce nella padella con il pesto e amalgamare il tutto.
Cuocere in abbondante acqua salata la pasta fresca, scolarla al dente e mantecarla nella padella con la salsa intervallando acqua di cottura e pecorino.
Impiattare con una spolverata di pecorino.
Alessandro RicchiLa recensioneTutto sua madreQuesta la storia di Guillaume, un ragazzo di una facoltosa famiglia francese.
Terzo di tre fratelli, adora e ammira sua madre e la imita in tutto e per tutto.
Spesso vive persino dialoghi immaginari a due con lei, nel corso delle situazioni pi difficili.
