Di corsi di sfoglia, iniziative al sapor di cioccolato e altre cosette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Di corsi di sfoglia, iniziative al sapor di cioccolato e altre cosette", scopri come si prepara.
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Di corsi di sfoglia, iniziative al sapor di cioccolato e altre cosette
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- cioccolato bianco
- focaccia
- ghiaccio
- grano saraceno
- liquore
- malloreddus
- mele
- olive
- pasta fresca
- pepe verde
- semola
- tortellini
- uova
Ricetta
...tagliatelle, paste tagliate, paste al pettine e paste ripiene.Il corso tenuto dalla signora Maria Corzani, Miss Tagliatella 2010, romagnola di nascita, ma bolognese a tutti gli effetti; la mitica Maria testimonial del Premio Enzo Tassi nelle maggiori manifestazioni dedicate alla pasta fresca, dopo aver gestito alcuni dei migliori ristoranti bolognesi, l'Osteria del Buonumore e il Volo a Vela. Questo il programma: 21 Novembre - Sua Maest la sfoglia, dove abbiamo imparato a impastare e stendere la tradizionale sfoglia al mattarello e a ricavarne delle ottime tagliatelle; 28...
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