Fresche sere d'estate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fresche sere d'estate", scopri come si prepara.
Fresche sere d'estate
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Ingredienti
- aneto
- brodo vegetale
- carote
- cipolla bianca
- dadi
- glutammato
- mele
- olio
- olive
- sale
- soia
- yogurth
- zenzero
Ricetta
PreparazionePulire e affettare le cipolle e farle rosolare in una pentola con 4 cucchiai di olio EVO.
Pulire le carote e la mela, tagliarle a tocchetti e aggiungerle alle cipolle insieme allo zenzero tritato.
Aggiungere il brodo vegetale, meglio se caldo, e fare cuocere per circa 20 minuti (se usate la pentola a pressione basteranno 5 minuti al massimo.
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Alla fine frullate tutto con un frullatore ad immersione e fate raffreddare.
Potete conservare la zuppa in frigo e al momento di servirla potete aggiungere in ogni piatto un cucchiaio di yogurt ben freddo e delle foglioline di aneto.
Beautiful summer, but at the first warm, we all start snorting! It 's very funny to see how easily we are forgetful for normal weather events: every year we are surprised of the heat that comes too soon, too much heat, too much cold .
so we snort!In order to "relieve the discomforts of the first real hot" why not dine with a beautiful soup .
cold.
