Torta al Cacao con Albicocche fresche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al Cacao con Albicocche fresche", scopri come si prepara.
Torta al Cacao con Albicocche fresche
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- albicocche
- burro
- cacao amaro
- farina
- lievito vanigliato
- panna montata
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Preparazione:
Fate fondere nel microonde o in un pentolino il burro.
Nella planetaria, montate le uova intere con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso, quindi aggiungete il burro fuso e continuate a montare per 2 minuti.
Setacciate la farina unitamente al cacao ed al lievito vanigliato, aggiungete al composto di burro e uova.
Imburrate ed infarinate la vostra tortiera e versate il composto aiutandovi con una spatola in silicone.
Lavate le albicocche, tagliatele a fettine sottili, se volete sbucciatele prima con un pelapatate, rimarranno pi dolci dopo la cottura, disponetele quindi a raggiera sulla superficie della torta, senza premerle; tenete mezza albicocca per posizionarla al centro.
Cospargete il tutto con unaspolverata abbondante di zucchero di canna ed infornate in forno preriscaldato, a 180 per 40 minuti, fate sempre la prova stecchino per verificare la cottura in quanto dipende molto anche.
