La notte bianca del food, le melanzane ripiene light e un solo grido FORZA AZZURRI
Ricetta, ingredienti e consigli per "La notte bianca del food, le melanzane ripiene light e un solo grido FORZA AZZURRI", scopri come si prepara.
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La notte bianca del food, le melanzane ripiene light e un solo grido FORZA AZZURRI
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- basilico
- capperi
- carne macinata
- cavolo
- cipolla
- melanzane
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pomodori freschi
- sale
- salsa di pomodoro
- sugo di pomodoro
- uova
Ricetta
...Lavate le melanzane, privatele del picciolo e tagliatele a met. Sistematele in una teglia coperta con carta forno, fate un giro d’olio e infornatele a 180 per circa 20 minuti o finch, infilandoci una forchetta, vi accorgerete che sono morbide. Una volta cotte e raffreddate, scavatele per ricavare la polpa, che taglierete a dadini e ripasserete in padella con un p d’olio, della cipolla e i capperi. Fate andare per qualche minuto, poi aggiungete il macinato e portate a cottura. Fate raffreddare. Trasferite le melanzane e la carne in un recipiente sufficientemente grande,...
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