cheesecake alle pesche, cioccolato e amaretti
Ricetta, ingredienti e consigli per "cheesecake alle pesche, cioccolato e amaretti", scopri come si prepara.
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cheesecake alle pesche, cioccolato e amaretti
https://www.cucchiaioepentolone.it/Ingredienti
- amaretto
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- crema al cioccolato
- liquore
- panna
- pesche
- ricotta
- soda
- zucchero di canna
Ricetta
...lavare e tagliare a met le pesche, snocciolarle e adagiarle in una pirofila da forno cospargendole con lo zucchero di canna, sfumare con l'amaretto e cuocere fino a che saranno tenere ma ancora sode,togliere la buccia e frullarle,mettere a idratare la colla di pesce,in un pentolino mettere un p di frullato e scaldarlo, unire la colla di pesce strizzata, mescolare per farla sciogliere bene ed unirla al resto del frullato,versare la gel sulla torta e mettere in frigorifero per almeno 3 oreguarnire con fette di pesca, qualche amaretto bagnato col liquore e qualche amaretto...
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