CUCINA - PANE & CO - PIZZETTE SFRITTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - PANE & CO - PIZZETTE SFRITTE", scopri come si prepara.
CUCINA - PANE & CO - PIZZETTE SFRITTE
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Ingredienti
- aglio
- biscotti
- farina manitoba
- formaggi
- latte
- lievito di birra
- mozzarella
- olio d'oliva
- origano
- passata di pomodoro
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- semola
Ricetta
PREPARAZIONE: Preparare prima di tutto la salsa ponendo in una ciotola la salsa di pomodoro, sale, un filo d'olio d'oliva extra vergine e l'origano Lasciar riposare bene il tutto.
Preparare la pasta delle pizzette mescolando in un bicchiere latte e acqua tiepidi e far sciogliere il lievito di birra.
In una ciotola mescolare le due farine, il sale e l'origano.
Poi aggiungere l'acqua con il latte e lievito e un goccio d'olio d'oliva.
Mescolare bene il tutto e poi impastare energicamente fino ad ottenere una pasta omogenea, liscia e morbida.
Lasciar riposare 1/2 ora e poi stendere con un mattarello dello spessore di circa 0.
5 cm.
Con l'aiuto di un taglia-biscotti o bordo di un bicchiere o tazza, ritagliare delle pizzette rotonde che friggeremo in olio caldo fino a doratura.
Scolare e disporre su carta da cucina.
Condire immediatamente con la salsa di pomodoro che avremo fatto riscaldare, il formaggio tagliato a cubetti piccoli e l'aglio tagliato a fettine che.
