CUCINA - TORTE SALATE & CO - MUFFINS SALATI DI FARINA INTEGRALE CON BROCCOLI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - TORTE SALATE & CO - MUFFINS SALATI DI FARINA INTEGRALE CON BROCCOLI", scopri come si prepara.
CUCINA - TORTE SALATE & CO - MUFFINS SALATI DI FARINA INTEGRALE CON BROCCOLI
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Ingredienti
- acciughe sott'olio
- broccoli
- farina integrale
- formaggio grattugiato
- latte
- lievito
- olio di semi
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO: in una ciotola mettere la farina e mescolare il formaggio grattugiato.
Sciogliere il lievito fresco nel latte tiepido e unire alla farina, mescolare l'olio e le uova.
Tagliare le acciughe a pezzettini ed unire al composto mescolando bene.
Aggiustare di sale se necessario e pepare se si desidera.
In uno stampo per muffin, riempire a met ogni vano, collocare un rametto di broccolo e ricoprire con l'impasto rimasto affinch il broccolo rimanga nascosto.
Infornare a 180 per 20-25 minuti, fino a che siano ben dorati in superficie.
Lasciare intiepidire e sformare.
Servire tiepidi.
BUONA CUCINA E BUON.
