CUCINA - DOLCI - CUPCAKES DAMA BIANCA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CUCINA - DOLCI - CUPCAKES DAMA BIANCA", scopri come si prepara.
CUCINA - DOLCI - CUPCAKES DAMA BIANCA
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- panna da montare
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Mettere lo zucchero nel robot da cucina e triturare leggermente.
Aggiungere le uova e mescolare bene.
Unire il latte, il burro e amalgamare.
Quindi aggiungere la farina, il lievito e la vanillina, mescolare e per ultimo aggiungere il pizzico di sale.
Mescolare con il robot per almeno 5 minuti.
Posizionare i pirottini da cupcakes nella teglia da muffin e riempirli per 3/4 di preparato.
Cuocere in forno per 30 min, controllando comunque la cottura costantemente.
Una volta cotti, sfornare, lasciar raffreddare completamente.
Una volta freddi, montare la panna ben ferma e unire 1/2 della crema pasticcera mescolando dal basso verso l'alto per non smontare la panna.
Con l'aiuto di una siringa di pasticceria o di una sac poche riempire i cupcakes di crema pasticcera semplice e poi decorare con il frosting di crema pasticcera e panna.
BUONA CUCINA E BUON.
